Ψηφιακό Θερμόμετρο Σπάτουλα Ζαχαροπλαστικής 2 σε 1 έως 300°C | Made in Spain 🇪🇸
Επαγγελματικό Digital Spatula Thermometer 2 σε 1, που συνδυάζει ψηφιακό θερμόμετρο υψηλής θερμοκρασίας με αποσπώμενη σπάτουλα/κουτάλα ανάδευσης. Σχεδιασμένο για εφαρμογές ζαχαροπλαστικής, σοκολάτας, σιροπιών και επαγγελματικής κουζίνας, όπου απαιτείται ταυτόχρονα ανάδευση και έλεγχος θερμοκρασίας.
Made in Spain 🇪🇸 – HORECA Quality.
2 σε 1: ανάδευση & μέτρηση θερμοκρασίας
Το βασικό πλεονέκτημα του συγκεκριμένου εργαλείου είναι ότι επιτρέπει στον chef ή pastry chef να αναδεύει την παρασκευή και παράλληλα να παρακολουθεί τη θερμοκρασία της.
Το ψηφιακό θερμόμετρο μπορεί να χρησιμοποιηθεί:
* μόνο του ως θερμόμετρο με ακίδα,
* ή σε συνδυασμό με την ειδική αποσπώμενη σπάτουλα.
Έτσι ένα εργαλείο καλύπτει διαφορετικές εργασίες στον επαγγελματικό πάγκο.
Εύρος θερμοκρασίας -50°C έως +300°C
Με εύρος μέτρησης από -50°C έως +300°C, καλύπτει ένα ιδιαίτερα μεγάλο φάσμα εφαρμογών τόσο σε κρύες όσο και σε θερμές παρασκευές.
Ιδανικό για:
Σοκολάτα • Καραμέλα • Σιρόπια • Κρέμες • Ganache • Custard • Ζάχαρη • Μαρμελάδες • Σάλτσες • Γάλα • Ζεστά υγρά • Επαγγελματική μαγειρική
Ιδανικό για σοκολάτα & ζαχαροπλαστική
Στην επαγγελματική ζαχαροπλαστική η θερμοκρασία μπορεί να καθορίσει άμεσα την υφή και το τελικό αποτέλεσμα.
Το ψηφιακό θερμόμετρο επιτρέπει συνεχή έλεγχο κατά την ανάδευση και είναι ιδιαίτερα πρακτικό σε διαδικασίες όπως η επεξεργασία και το tempering σοκολάτας, η παρασκευή κρέμας, σιροπιών και άλλων θερμοευαίσθητων παρασκευών.
Αποσπώμενη σπάτουλα
Η ειδική σπάτουλα εφαρμόζει στο σώμα του θερμομέτρου, δημιουργώντας ένα ενιαίο εργαλείο ανάδευσης και μέτρησης.
Όταν απαιτείται απλή μέτρηση, η σπάτουλα αφαιρείται και χρησιμοποιείται απευθείας η μεταλλική ακίδα.
Ψηφιακή LCD ένδειξη
Η ενσωματωμένη οθόνη προσφέρει άμεση ψηφιακή ανάγνωση της θερμοκρασίας, διευκολύνοντας τον επαγγελματία να παρακολουθεί την παρασκευή χωρίς να βασίζεται σε εκτίμηση.
Professional HORECA Use
Ιδανικό για:
Ζαχαροπλαστεία • Chocolateries • Αρτοποιεία • Εστιατόρια • Ξενοδοχεία • Catering • Pastry Labs • Επαγγελματικές κουζίνες
Χαρακτηριστικά
* Digital Spatula Thermometer 2 σε 1
* Ψηφιακό θερμόμετρο + αποσπώμενη σπάτουλα
* Εύρος θερμοκρασίας: -50°C έως +300°C
* Ψηφιακή LCD οθόνη
* Μεταλλική ακίδα μέτρησης
* Δυνατότητα χρήσης με ή χωρίς τη σπάτουλα
* Ιδανικό για σοκολάτα και ζαχαροπλαστική
* Κατάλληλο για υγρά, κρέμες, σάλτσες και σιρόπια
* Τροφοδοσία: 1 × LR44 μπαταρία
* Η μπαταρία περιλαμβάνεται
* Επαγγελματικές προδιαγραφές HORECA
* Made in Spain 🇪🇸
Ένα εργαλείο για μέτρηση και ανάδευση
Αντί ο pastry chef να χρησιμοποιεί ξεχωριστά θερμόμετρο και σπάτουλα, το συγκεκριμένο εργαλείο συνδυάζει τις δύο λειτουργίες, επιτρέποντας συνεχή ανάδευση με ταυτόχρονο έλεγχο της θερμοκρασίας.
Made in Spain 🇪🇸 | HORECA Quality | Digital Spatula Thermometer | -50°C έως +300°C | Professional Pastry & Kitchen Use