Διάτρητη Επαγγελματική Φόρμα Ψωμιού 30cm – HORECA Series
Τραγανή Κόρα, Ομοιόμορφο Ψήσιμο και Επαγγελματικό Αποτέλεσμα
Η διάτρητη φόρμα ψωμιού 30cm είναι σχεδιασμένη για επαγγελματικά αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία, ξενοδοχεία, εστιατόρια και μονάδες παραγωγής που απαιτούν σταθερή ποιότητα σε κάθε ψήσιμο.
Οι ειδικές μικροδιάτρητες οπές επιτρέπουν τη συνεχή κυκλοφορία του θερμού αέρα γύρω από τη ζύμη, απομακρύνοντας την υγρασία και δημιουργώντας πιο τραγανή και ομοιόμορφη κόρα.
Η επαγγελματική αντικολλητική επίστρωση Whitford XYLAN PLUS® βοηθά το ψωμί να ξεφορμάρεται εύκολα, μειώνοντας τις απώλειες παραγωγής και επιταχύνοντας τον καθαρισμό.
⸻
Χαρακτηριστικά
✅ Επαγγελματική χρήση HORECA
✅ Διάτρητη κατασκευή για μέγιστη κυκλοφορία αέρα
✅ Whitford XYLAN PLUS® αντικολλητική επίστρωση
✅ Ομοιόμορφο ψήσιμο σε όλη την επιφάνεια
✅ Πιο τραγανή και χρυσαφένια κόρα
✅ Ανθεκτική κατασκευή βαρέως τύπου
✅ Υψηλή αντοχή στη συχνή επαγγελματική χρήση
✅ Εύκολο ξεφορμάρισμα
✅ Εύκολος καθαρισμός
✅ PFAS / PFOA Free
✅ Made in Spain
⸻
Ιδανική για
✔ Ψωμί του τοστ
✔ Sandwich Bread
✔ Brioche
✔ Artisan Bread
✔ Ψωμί προζυμένιο
✔ Ψωμί ξενοδοχείων
✔ Bakery Production
✔ Ζαχαροπλαστεία
✔ Αρτοποιεία
✔ Ξενοδοχεία
✔ Catering
⸻
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Τύπος: Perforated Bread Mould
Κωδικός: 835130
Μήκος: 30 cm
Πλάτος: 11 cm
Ύψος: 7 cm
Υλικό: Χάλυβας επαγγελματικών προδιαγραφών
Επίστρωση: Whitford XYLAN PLUS® Non-Stick
Χρώμα: Μαύρο
Κατασκευή: Ισπανία
Κατάλληλη για Φούρνο: Ναι
PFAS / PFOA Free: Ναι
⸻
Πλεονεκτήματα για Επαγγελματίες
Η διάτρητη κατασκευή μειώνει σημαντικά το φαινόμενο υγρασίας στη βάση του ψωμιού, προσφέροντας καλύτερη υφή και πιο σταθερά αποτελέσματα σε καθημερινή παραγωγή.
Η αντικολλητική επίστρωση υψηλής ποιότητας μειώνει τους χρόνους καθαρισμού και αυξάνει την παραγωγικότητα της κουζίνας ή του αρτοποιείου.
⸻
Γιατί να την Επιλέξετε
✔ Τραγανότερη κόρα
✔ Ταχύτερη αποβολή υγρασίας
✔ Επαγγελματικό αποτέλεσμα HORECA
✔ Whitford XYLAN PLUS® επίστρωση
✔ Εύκολο ξεφορμάρισμα
✔ Μεγάλη διάρκεια ζωής
✔ Made in Spain
✔ Ιδανική για καθημερινή επαγγελματική παραγωγή
⸻
Prodromos Hadjikyriakos & Son Ltd
Εξοπλισμός που οι επαγγελματίες αγοράζουν μία φορά και χρησιμοποιούν για χρόνια.
🚚 Αποστολές σε Κύπρο, Ελλάδα, Ηνωμένο Βασίλειο, Αυστραλία και ΗΠΑ.