Επαγγελματική Ανοξείδωτη Ρηχή Κατσαρόλα EBBE 18/10 με Καπάκι – Impact-Sealed Base | Induction | 20–32cm | Made in Spain 🇪🇸
Η EBBE Stew Pan είναι μια επαγγελματικού τύπου ρηχή ανοξείδωτη κατσαρόλα με δύο λαβές και καπάκι, σχεδιασμένη για μαγειρικές τεχνικές όπου χρειαζόμαστε μεγάλη επιφάνεια βάσης και χαμηλότερα τοιχώματα.
Κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας Stainless Steel 18/10, διαθέτει impact-sealed θερμοδιαχυτική βάση, ενισχυμένες συγκολλημένες ανοξείδωτες λαβές, εσωτερική διαβάθμιση χωρητικότητας και polished-satin φινίρισμα.
Η σειρά διατίθεται σε 4 μεγέθη από 20 έως 32cm, με χωρητικότητα από 1,7 έως 5,7 λίτρα.
Made in Spain 🇪🇸
🍲 STEW PAN – ΓΙΑΤΙ Η ΡΗΧΗ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ ΕΧΕΙ ΣΗΜΑΣΙΑ
Σε αντίθεση με μια ψηλή κατσαρόλα, η EBBE Stew Pan προσφέρει μεγαλύτερη επιφάνεια μαγειρέματος σε σχέση με το ύψος της.
Αυτό την κάνει ιδιαίτερα πρακτική όταν θέλουμε τα υλικά να απλώνονται περισσότερο στη βάση και όχι να στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο.
Είναι ιδανική για:
• Κοκκινιστά
• Κρέας με σάλτσα
• Κοτόπουλο
• Λαχανικά
• Ριζότο
• Ρύζι και πιλάφι
• Ζυμαρικά με σάλτσα
• Όσπρια
• Σοτάρισμα πριν από σιγανό μαγείρεμα
• One-pot recipes
• Braising και stewing
🔥 IMPACT-SEALED BASE – ΟΜΟΙΟΜΟΡΦΗ ΔΙΑΧΥΣΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ
Η βάση είναι κατασκευασμένη με τεχνολογία impact-sealed bottom.
Η συγκεκριμένη μέθοδος δημιουργεί ισχυρή σύνδεση των διαφορετικών στρωμάτων της βάσης, ώστε η θερμότητα να διαχέεται αποτελεσματικότερα σε μεγαλύτερη επιφάνεια.
Στην πράξη αυτό βοηθά:
✓ Στην πιο ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας
✓ Στη μείωση έντονων τοπικών hot spots
✓ Στον καλύτερο έλεγχο της θερμοκρασίας
✓ Στην αποδοτικότερη αξιοποίηση της ενέργειας
✓ Στην πιο σταθερή συμπεριφορά κατά το σιγανό μαγείρεμα
Σε μια ρηχή κατσαρόλα μεγάλης διαμέτρου, η σωστή θερμική συμπεριφορά της βάσης είναι ιδιαίτερα σημαντική.
🇪🇸 STAINLESS STEEL 18/10
Το σώμα είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10, υλικό που χρησιμοποιείται ευρέως σε ποιοτικό cookware.
Προσφέρει:
✓ Υψηλή αντοχή στην καθημερινή χρήση
✓ Καλή αντοχή στη διάβρωση υπό φυσιολογικές συνθήκες
✓ Δεν απορροφά εύκολα οσμές ή γεύσεις
✓ Δεν διαθέτει αντικολλητικό coating που σταδιακά φθείρεται
✓ Λεία επιφάνεια που καθαρίζεται εύκολα
✓ Μεγάλη διάρκεια ζωής με σωστή χρήση
👨‍🍳 ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΕΣ ΣΥΓΚΟΛΛΗΜΕΝΕΣ ΛΑΒΕΣ
Οι δύο πλαϊνές λαβές είναι κατασκευασμένες από ανοξείδωτο ατσάλι και συγκολλημένες στο σώμα.
Η σχεδίαση προσφέρει σταθερό κράτημα και καλύτερο έλεγχο κατά τη μετακίνηση της κατσαρόλας, ιδιαίτερα όταν περιέχει μεγάλη ποσότητα φαγητού.
📏 ΕΣΩΤΕΡΙΚΗ ΔΙΑΒΑΘΜΙΣΗ ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑΣ
Η EBBE διαθέτει internal capacity marking, ένα χαρακτηριστικό που συναντάμε συχνά σε cookware επαγγελματικής λογικής.
Σας επιτρέπει να ελέγχετε την ποσότητα υγρών απευθείας μέσα στο σκεύος χωρίς να χρειάζεται κάθε φορά ξεχωριστό δοσομετρικό δοχείο.
Χρήσιμο για ζωμούς, σάλτσες, νερό, γάλα και συνταγές όπου η αναλογία των υγρών έχει σημασία.
⚡ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΕΣΤΙΕΣ – INDUCTION READY
Η σειρά είναι συμβατή με:
✓ Induction / Επαγωγικές εστίες
✓ Vitroceramic / Υαλοκεραμικές
✓ Electric / Ηλεκτρικές
✓ Gas / Εστίες αερίου
Ένα ουσιαστικό πλεονέκτημα για σύγχρονες κουζίνες και ιδιαίτερα για όσους χρησιμοποιούν ή σχεδιάζουν μετάβαση σε induction.
🍖 ΜΕΓΑΛΗ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑ ΓΙΑ ΣΟΤΑΡΙΣΜΑ & BRAISING
Το χαμηλό προφίλ της Stew Pan επιτρέπει στα υλικά να έχουν μεγαλύτερη επαφή με τη θερμαινόμενη βάση.
Αυτό είναι χρήσιμο όταν θέλουμε αρχικά να σοτάρουμε ή να ροδίσουμε κρέας και λαχανικά και στη συνέχεια να προσθέσουμε υγρά, να κλείσουμε το καπάκι και να συνεχίσουμε με πιο αργό μαγείρεμα.
Έτσι το ίδιο σκεύος μπορεί να καλύψει διαφορετικά στάδια μιας συνταγής.
🥘 ΙΔΑΝΙΚΗ ΚΑΙ ΓΙΑ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Η συγκεκριμένη γεωμετρία ταιριάζει εξαιρετικά σε πολλές ελληνικές και κυπριακές παρασκευές:
Κοκκινιστά • κρέας με πατάτες • κοτόπουλο με λαχανικά • σουτζουκάκια • ρύζι • όσπρια • μαγειρευτά με σάλτσα • λαδερά.
Το φαγητό απλώνεται σε μεγαλύτερη επιφάνεια και μπορείτε να ανακατεύετε ή να γυρίζετε τα υλικά ευκολότερα από ό,τι σε μια πολύ ψηλή κατσαρόλα.
✨ POLISHED–SATIN FINISH
Η σειρά EBBE διαθέτει κομψό polished-satin φινίρισμα, συνδυάζοντας γυαλισμένες και σατινέ ανοξείδωτες επιφάνειες.
Πέρα από την αισθητική, το ανοξείδωτο σώμα παραμένει μια διαχρονική επιλογή που δεν εξαρτάται από χρωματιστές ή αντικολλητικές επιστρώσεις.
📏 4 ΔΙΑΘΕΣΙΜΑ ΜΕΓΕΘΗ
20cm – Ref. 607820
• Διάμετρος: 20cm
• Ύψος: 5,5cm
• Χωρητικότητα: 1,7L
• Διάμετρος βάσης: 18cm
• Barcode: 8411922477917
Ιδανική για μικρότερες ποσότητες, sauces, λαχανικά και γεύματα 1–2 ατόμων.
24cm – Ref. 607824
• Διάμετρος: 24cm
• Ύψος: 5,8cm
• Χωρητικότητα: 2,6L
• Διάμετρος βάσης: 21,8cm
• Barcode: 8411922477924
Πολύ πρακτικό καθημερινό οικογενειακό μέγεθος.
28cm – Ref. 607828
• Διάμετρος: 28cm
• Ύψος: 6,2cm
• Χωρητικότητα: 3,8L
• Διάμετρος βάσης: 26cm
• Barcode: 8411922477931
Μεγάλη επιφάνεια για κρέας, κοτόπουλο, ριζότο και μεγαλύτερες οικογενειακές παρασκευές.
32cm – Ref. 607832
• Διάμετρος: 32cm
• Ύψος: 7,2cm
• Χωρητικότητα: 5,7L
• Διάμετρος βάσης: 29,3cm
• Barcode: 8411922477948
Η μεγαλύτερη επιλογή της σειράς για μεγάλες ποσότητες, οικογενειακά τραπέζια και απαιτητικό μαγείρεμα.
🧼 DISHWASHER SAFE
Σύμφωνα με τις προδιαγραφές του κατασκευαστή:
✓ Κατάλληλη για πλυντήριο πιάτων
Το ανοξείδωτο σώμα χωρίς αντικολλητική επίστρωση απλοποιεί επίσης τη μακροχρόνια συντήρηση του σκεύους.
📐 ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Σειρά: EBBE
Τύπος: Stew Pan / Ρηχή Κατσαρόλα με δύο λαβές
Υλικό: Stainless Steel 18/10
Βάση: Impact-Sealed Bottom
Καπάκι: Περιλαμβάνεται
Λαβές: Reinforced Welded Stainless Steel
Εσωτερική διαβάθμιση: Ναι
Φινίρισμα: Polished–Satin
Induction: ✓
Vitroceramic: ✓
Electric: ✓
Gas: ✓
Dishwasher Safe: ✓
Μεγέθη: 20 / 24 / 28 / 32cm
Χωρητικότητες: 1,7 / 2,6 / 3,8 / 5,7L
Προέλευση: Made in Spain 🇪🇸
⭐ ΓΙΑΤΙ ΞΕΧΩΡΙΖΕΙ
✓ Stainless Steel 18/10
✓ Impact-Sealed θερμοδιαχυτική βάση
✓ Μεγάλη επιφάνεια μαγειρέματος
✓ Ρηχό προφίλ για εύκολο σοτάρισμα και ανακάτεμα
✓ Ιδανική για stewing & braising
✓ Εσωτερική διαβάθμιση χωρητικότητας
✓ Ενισχυμένες συγκολλημένες λαβές
✓ Περιλαμβάνει καπάκι
✓ Πλήρης συμβατότητα με Induction
✓ Χωρίς αντικολλητική επίστρωση
✓ Dishwasher Safe
✓ 4 μεγέθη έως 32cm / 5,7L
✓ Κατάλληλη για καθημερινή και απαιτητική μαγειρική
✓ Made in Spain 🇪🇸
EBBE Stainless Steel 18/10 Stew Pan – Made in Spain 🇪🇸. Μεγάλη επιφάνεια, χαμηλό προφίλ και impact-sealed βάση για σοτάρισμα, braising, μαγειρευτά και ολοκληρωμένες one-pot παρασκευές στο ίδιο σκεύος.