Επαγγελματικό Θερμόμετρο Τροφίμων με Ανοξείδωτη Ακίδα – Made in Spain 🇪🇸
Θερμόμετρο τροφίμων επαγγελματικών προδιαγραφών HORECA, κατασκευασμένο στην Ισπανία, με ανοξείδωτη ακίδα για άμεσο έλεγχο της εσωτερικής θερμοκρασίας τροφίμων κατά την προετοιμασία και το μαγείρεμα.
Η μακριά μεταλλική ακίδα εισχωρεί στο εσωτερικό του τροφίμου, επιτρέποντας στον μάγειρα να ελέγχει τη θερμοκρασία στο κέντρο του — ιδιαίτερα σημαντικό σε μεγάλα κομμάτια κρέατος, ψητά και άλλες παρασκευές όπου η εξωτερική εμφάνιση δεν αποτελεί ασφαλή ένδειξη του βαθμού ψησίματος.
Ιδανικό για επαγγελματική χρήση HORECA
Κατάλληλο για:
Εστιατόρια • Ξενοδοχεία • Ψησταριές • Catering • Επαγγελματικές κουζίνες • Κρεοπωλεία • Αρτοποιεία • Ζαχαροπλαστεία
Χρησιμοποιείται για μέτρηση θερμοκρασίας σε:
* Κρέας και μεγάλα ψητά
* Μοσχάρι, χοιρινό και αρνί
* Πουλερικά
* Ψάρια
* Υγρά και ζωμούς
* Σάλτσες
* Πουρέ
* Άλλες ζεστές ή κρύες παρασκευές
Ανοξείδωτη ακίδα μέτρησης
Η μακριά INOX ακίδα επιτρέπει τη μέτρηση στο εσωτερικό του τροφίμου και όχι μόνο στην επιφάνειά του. Για μεγαλύτερη ακρίβεια σε κρέας και ψητά, η άκρη της ακίδας τοποθετείται στο παχύτερο σημείο του τροφίμου, αποφεύγοντας την άμεση επαφή με κόκαλο.
Αναλογική λειτουργία – χωρίς μπαταρίες
Η αναλογική κατασκευή το καθιστά ιδιαίτερα πρακτικό για καθημερινή επαγγελματική χρήση:
Δεν απαιτεί μπαταρίες • Δεν απαιτεί φόρτιση • Άμεση οπτική ένδειξη θερμοκρασίας
Η διπλή κλίμακα °C / °F διευκολύνει τη χρήση του και με διεθνείς συνταγές και επαγγελματικές διαδικασίες μαγειρέματος.
Χρήση στον φούρνο
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στον φούρνο σε θερμοκρασίες κάτω από 150°C, σύμφωνα με τις προδιαγραφές του κατασκευαστή.
Σημαντικό: Σε παρατεταμένη έκθεση σε υψηλή θερμοκρασία, τα μεταλλικά μέρη ενδέχεται να παρουσιάσουν μεταβολή του χρώματός τους. Αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά τη χρήση στον φούρνο.
Βασικά χαρακτηριστικά
* Επαγγελματικό θερμόμετρο τροφίμων
* Ανοξείδωτη ακίδα – INOX probe
* Αναλογική ένδειξη
* Διπλή κλίμακα °C / °F
* Κατάλληλο για στερεά και υγρά τρόφιμα
* Κατάλληλο για κρέας, ψητά, υγρά, σάλτσες και πουρέ
* Χρήση σε φούρνο κάτω από 150°C
* Δεν απαιτεί μπαταρίες
* Σχεδιασμένο για απαιτητική χρήση κουζίνας
* Made in Spain 🇪🇸
* Κατάλληλο για HORECA & Professional Kitchen Use
Επαγγελματικός έλεγχος του ψησίματος
Στην επαγγελματική κουζίνα δεν αρκεί μόνο ο χρόνος ψησίματος. Η μέτρηση της εσωτερικής θερμοκρασίας του τροφίμου προσφέρει πολύ καλύτερο έλεγχο του αποτελέσματος και βοηθά στην επίτευξη μεγαλύτερης συνέπειας από παρασκευή σε παρασκευή.
Made in Spain – ένα πρακτικό επαγγελματικό εργαλείο μέτρησης για HORECA και για κάθε κουζίνα που απαιτεί πραγματικό έλεγχο της θερμοκρασίας του τροφίμου.