Prodromos® Πρέσα – Πολτοποιητής Ντομάτας | MADE IN ITALY 🇮🇹

Εξειδικευμένα εργαλεία κουζίνας από το 1968

Η παρασκευή της σπιτικής σάλτσας ντομάτας είναι μια παράδοση που περνά από γενιά σε γενιά στην Κύπρο, την Ελλάδα και σε ολόκληρη τη Μεσόγειο.

Όταν όμως έχουμε δεκάδες κιλά φρέσκιας ντομάτας, η ποιότητα του τελικού αποτελέσματος εξαρτάται όχι μόνο από την πρώτη ύλη, αλλά και από το κατάλληλο εργαλείο επεξεργασίας.

Η Prodromos® Πρέσα – Πολτοποιητής Ντομάτας, Made in Italy, αποτελεί μια εξειδικευμένη λύση για γρήγορη επεξεργασία μεγάλων ποσοτήτων ντομάτας, με δυνατότητα περίπου 50 κιλών ανά ώρα.

Στην Πρόδρομος Χατζηκυριάκος και Υιός Λτδ, από το 1968 ασχολούμαστε με εξειδικευμένα εργαλεία, σκεύη και εξοπλισμό κουζίνας. Η φιλοσοφία μας παραμένει η ίδια εδώ και δεκαετίες: το σωστό εργαλείο πρέπει να κάνει τη δουλειά ευκολότερη, γρηγορότερη και αποτελεσματικότερη.

🍅 Τι κάνει διαφορετική μια πραγματική πρέσα ντομάτας;

Όποιος έχει ετοιμάσει παραδοσιακή σάλτσα σε μεγάλες ποσότητες γνωρίζει πόσο χρονοβόρα μπορεί να γίνει η διαδικασία.

Δεν αρκεί απλώς να πολτοποιηθεί η ντομάτα. Για μια λεία σάλτσα πρέπει να γίνει σωστός διαχωρισμός της σάρκας από τις φλούδες και τους σπόρους.

Εδώ βρίσκεται το σημαντικό πλεονέκτημα της Prodromos® Πρέσας Ντομάτας.

Κατά τη λειτουργία της, η ντομάτα περνά μέσα από τον μηχανισμό επεξεργασίας και γίνεται ο διαχωρισμός των ανεπιθύμητων στερεών μερών. Από τη μία πλευρά παίρνουμε τον πλούσιο πολτό της ντομάτας και από την άλλη απομακρύνονται οι φλούδες και οι σπόροι.

Έτσι μειώνεται σημαντικά η χειρωνακτική εργασία και μπορούμε να επεξεργαστούμε πολύ μεγαλύτερες ποσότητες σε μικρότερο χρόνο.

⚡ Περίπου 50 κιλά ντομάτας την ώρα

Η δυνατότητα επεξεργασίας φτάνει περίπου τα 50 kg ντομάτας ανά ώρα, ανάλογα με την ποικιλία, την ωριμότητα και την προετοιμασία της πρώτης ύλης.

Αυτό σημαίνει ότι ακόμη και όταν έχουμε μεγάλη παραγωγή φρέσκιας ντομάτας, η διαδικασία μπορεί να ολοκληρωθεί πολύ πιο οργανωμένα σε σχέση με τις παραδοσιακές χειροκίνητες μεθόδους.

Είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για:

• οικογένειες που παρασκευάζουν τη δική τους σάλτσα για όλο τον χρόνο,

• μικρούς παραγωγούς,

• αγροτικά νοικοκυριά,

• όσους καλλιεργούν δικές τους ντομάτες,

• επαγγελματίες που χρειάζονται μεγαλύτερες ποσότητες φρέσκου πολτού.

🥫 Από τη φρέσκια ντομάτα στη δική σας σπιτική σάλτσα

Ο πολτός που παράγεται μπορεί να αποτελέσει τη βάση για δεκάδες παρασκευές της μεσογειακής κουζίνας.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πασάτα και σπιτική σάλτσα ντομάτας, αλλά και ως βάση για πίτσα, ζυμαρικά, κοκκινιστά, λαδερά, όσπρια και παραδοσιακές συνταγές.

Και βέβαια, ένας από τους βασικούς λόγους χρήσης μιας πρέσας ντομάτας είναι η δυνατότητα επεξεργασίας της καλοκαιρινής παραγωγής για παρασκευές που μπορούν να διατηρηθούν και να χρησιμοποιηθούν τους επόμενους μήνες, ακολουθώντας πάντοτε τις κατάλληλες πρακτικές ασφαλούς συντήρησης τροφίμων.

🇮🇹 MADE IN ITALY – Ιταλική παράδοση στην επεξεργασία ντομάτας

Η συγκεκριμένη πρέσα είναι κατασκευασμένη στην Ιταλία, χώρα με μακρά παράδοση τόσο στην καλλιέργεια και επεξεργασία της ντομάτας όσο και στην κατασκευή εξειδικευμένου εξοπλισμού για την παραγωγή σάλτσας και πασάτας.

Τα μέρη που προορίζονται για χρήση με το τρόφιμο είναι κατασκευασμένα από υλικά κατάλληλα και πιστοποιημένα για επαφή με τρόφιμα, ένα ουσιαστικό χαρακτηριστικό όταν επιλέγουμε εξοπλισμό επεξεργασίας τροφίμων.

Βασικά χαρακτηριστικά

✅ Made in Italy 🇮🇹

✅ Δυνατότητα επεξεργασίας περίπου 50 kg ντομάτας/ώρα

✅ Διαχωρισμός φλούδας και σπόρων από τον πολτό

✅ Παραγωγή λείας και πλούσιας πάστας ντομάτας

✅ Κατάλληλη για επεξεργασία μεγάλων ποσοτήτων

✅ Υλικά κατάλληλα και πιστοποιημένα για επαφή με τρόφιμα

✅ Ιδανική για παραδοσιακή σπιτική σάλτσα και πασάτα

👨‍🍳 Εξειδικευμένα εργαλεία κουζίνας από το 1968

Για εμάς, η πρέσα ντομάτας δεν είναι απλώς ακόμη μία οικιακή συσκευή.

Ανήκει σε μια ολόκληρη κατηγορία εξειδικευμένων εργαλείων κουζίνας που δημιουργήθηκαν για συγκεκριμένες εργασίες και για ανθρώπους που εξακολουθούν να παρασκευάζουν το φαγητό τους με πραγματικές πρώτες ύλες.

Από το 1968, η Πρόδρομος Χατζηκυριάκος και Υιός Λτδ εξυπηρετεί επαγγελματίες και νοικοκυριά με εργαλεία και σκεύη για την παραδοσιακή και σύγχρονη κουζίνα.

Πιστεύουμε ότι η παράδοση δεν σημαίνει ότι πρέπει να κάνουμε τα πάντα με τον δύσκολο τρόπο.

Κρατάμε την παραδοσιακή συνταγή και χρησιμοποιούμε το σωστό εξειδικευμένο εργαλείο για να κάνουμε τη διαδικασία καλύτερη.

🍅 Η γεύση της καλοκαιρινής ντομάτας όλο τον χρόνο

Υπάρχει μεγάλη διαφορά ανάμεσα σε μια έτοιμη βιομηχανική σάλτσα και σε εκείνη που ξεκινά από τις ντομάτες που επιλέξαμε εμείς.

Με την Prodromos® Πρέσα – Πολτοποιητή Ντομάτας, η επεξεργασία μεγάλων ποσοτήτων γίνεται γρηγορότερα και ο διαχωρισμός του πολτού από φλούδες και σπόρους γίνεται μέσα στην ίδια διαδικασία.

Γιατί η παράδοση αξίζει να συνεχίζεται — αλλά με τα σωστά εργαλεία.

🚚 ΠΑΓΚΥΠΡΙΑ & ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΗ

❤️ ΟΛΑ ΤΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΤΑ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΤΑ ΠΟΙΟΤΙΚΑ ❤️

Πρόδρομος Χατζηκυριάκος και Υιός Λτδ

Εξειδικευμένα εργαλεία και λύσεις κουζίνας από το 1968

☎️ +357 99 533852 | +357 70008731