🍔 Smash Burgers με Γλυκοπατάτες – Στο τηγάνι 28 εκ. τεχνολογίας Hexclad απο τον Πρόδρομο

🍔 Smash Burgers με Γλυκοπατάτες – Στο τηγάνι 28 εκ. τεχνολογίας Hexclad από τον Πρόδρομο

H2: Η νέα τάση στο comfort food

Τα smash burgers έχουν γίνει παγκόσμια γαστρονομική τάση. Ο τρόπος που το μπιφτέκι πιέζεται στο καυτό τηγάνι δημιουργεί εκείνη την χαρακτηριστική κρούστα καραμελώματος που δίνει την αυθεντική γεύση. Στην Κύπρο, αυτή η εμπειρία γίνεται ακόμα πιο απολαυστική με το τηγάνι 28 εκ. τεχνολογίας Hexclad Prodromos.

H2: Γιατί Hexclad;

Η τεχνολογία Hexclad συνδυάζει ανοξείδωτο ατσάλι με αντικολλητική επίστρωση, δημιουργώντας μια στιβαρή επιφάνεια που αντέχει στις γρατσουνιές και στη βαριά χρήση.

• Ομοιόμορφη θερμότητα για τέλειο καραμέλωμα.

• Αντικολλητική δράση χωρίς υπερβολικό λάδι.

• Συμβατότητα με όλες τις εστίες (ηλεκτρικές, γκάζι, επαγωγικές).

• Εύκολο καθάρισμα, ιδανικό για καθημερινή χρήση.

Αυτό σημαίνει πως κάθε smash burger βγαίνει ζουμερό από μέσα, τραγανό από έξω – ακριβώς όπως πρέπει.

🍔 Smash Burgers με Γλυκοπατάτες – Στο τηγάνι 28 εκ. τεχνολογίας Hexclad από τον Πρόδρομο

H2: Συνταγή – Smash Burgers με Γλυκοπατάτες

Υλικά:

• 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (κατά προτίμηση με 20% λίπος)

• 4 ψωμάκια burger

• 2 γλυκοπατάτες κομμένες σε sticks

• 2 κ.σ. ελαιόλαδο

• 4 φέτες τυρί cheddar

• Αλάτι, πιπέρι

• Προαιρετικά: καραμελωμένα κρεμμύδια, πίκλες, μαγιονέζα

Εκτέλεση:

1. Ζεσταίνετε το τηγάνι Hexclad 28 εκ. Prodromos σε υψηλή θερμοκρασία.

2. Πιέζετε τον κιμά στο καυτό τηγάνι με σπάτουλα – έτσι δημιουργείται η χαρακτηριστική κρούστα.

3. Μαγειρεύετε για 2–3 λεπτά από κάθε πλευρά και προσθέτετε το τυρί cheddar.

4. Στο μεταξύ, απλώνετε τις γλυκοπατάτες στο ταψί και τις ψήνετε με λίγο ελαιόλαδο.

5. Συναρμολογείτε τα burgers με τα υλικά της επιλογής σας.

Αποτέλεσμα: Ζουμερά, καραμελωμένα burgers με συνοδευτικές γλυκοπατάτες που γλιστρούν στο τηγάνι χωρίς να κολλάνε.

H2: Η υπόσχεση Prodromos

Από το 1968, η Prodromos Hadjikyriakos & Son Ltd προσφέρει στην Κύπρο σκεύη που αντέχουν στον χρόνο. Το τηγάνι Hexclad 28 εκ. είναι η πιο σύγχρονη πρόταση για όσους θέλουν επαγγελματικό αποτέλεσμα στην κουζίνα τους, είτε στο σπίτι είτε σε επαγγελματικό χώρο HORECA.

📍 Διαθέσιμο στη Λευκωσία & αποστολή σε όλη την Κύπρο.

smash burgers Κύπρος, τηγάνι Hexclad Prodromos, γλυκοπατάτες τηγάνι, αντικολλητικό τηγάνι Λευκωσία, cookware Cyprus, HORECA cookware.