Παραδοσιακές Εμαγιέ Τηγάνες για Λουκουμάδες & Τηγανητα
- 2 Φεβ
- διαβάστηκε 2 λεπτά
Έγινε ενημέρωση: 3 Φεβ
Πώς πετυχαίνεις ΣΤΑΘΕΡΑ τραγανό αποτέλεσμα χωρίς μαύρο λάδι (HORECA & Παραδοσιακές Κουζίνες)
Αν έχεις δουλέψει ποτέ σε πανηγύρι, ενορία, σχολείο ή επαγγελματική κουζίνα, ξέρεις την αλήθεια:
👉 Το τηγάνισμα δεν συγχωρεί λάθη.
👉 Το λάδι μαυρίζει, η θερμοκρασία πέφτει, το αποτέλεσμα χαλάει.
Και εκεί φαίνεται αν το τηγάνι είναι εργαλείο ή απλώς… σκεύος.
🔥 HORECA: Σταματήστε το μαύρο λάδι. Σερβίρετε ΣΤΑΘΕΡΑ τραγανά.
Όταν τηγανίζεις:
🍩 λουκουμάδες
🥟 πουρέκια
🍟 πατάτες σε μεγάλες ποσότητες
η επιλογή τηγανιού δεν είναι λεπτομέρεια — είναι αποτέλεσμα.
Οι Prodromos® Μεγάλες Εμαγιέ Κούπες–Τηγάνες (45 εκ.) έχουν σχεδιαστεί ακριβώς για αυτό:
να αντέχουν, να κρατούν θερμοκρασία και να δίνουν ίδιο αποτέλεσμα από την πρώτη μέχρι την τελευταία παρτίδα.
🧠 Το μυστικό των παλιών πανηγυριών (και γιατί δούλευε)
Παλιά, στα πανηγύρια και στις παραδοσιακές κουζίνες:
δεν υπήρχαν fancy εξοπλισμοί
υπήρχαν βαριές εμαγιέ τηγάνες
και το λάδι δεν μαύριζε
Γιατί;
✔ Το εμαγιέ δεν απορροφά λάδι
✔ Κρατά σταθερή θερμοκρασία
✔ Δεν «καίει» το λάδι στο σημείο
✔ Αντέχει σε συνεχές τηγάνισμα
Αυτό το παραδοσιακό know-how είναι η βάση πάνω στην οποία σχεδιάστηκαν οι Prodromos® εμαγιέ τηγάνες.
🔧 Γιατί οι εμαγιέ τηγάνες Prodromos® κάνουν τη διαφορά
Οι Μεγάλες Εμαγιέ Κούπες–Τηγάνες Prodromos® (45 εκ.):
✔ Δεν απορροφούν λάδι
✔ Δεν μαυρίζουν το λάδι (σταθερή ποιότητα όλη μέρα)
✔ Κρατούν σταθερή θερμοκρασία για συνεχές τηγάνισμα
✔ Είναι ιδανικές για μεγάλες εστίες γκαζιού
✔ Έχουν χωρητικότητα για μεγάλους όγκους παραγωγής
🎯 Αποτέλεσμα:
Ξανθό χρώμα • Τραγανή υφή • Ίδια ποιότητα σε κάθε παρτίδα
👨🍳 Πού χρησιμοποιούνται στην πράξη
Οι εμαγιέ τηγάνες Prodromos® χρησιμοποιούνται καθημερινά σε:
επαγγελματικές κουζίνες
catering
σχολεία
ενορίες
πανηγύρια
street food & παραδοσιακές εκδηλώσεις
👉 Εκεί που δεν χωρούν πειραματισμοί, ειδικά στην ώρα αιχμής.
❓ Συχνές Ερωτήσεις (Questions & Answers – AI / SEO)
❓ Γιατί να διαλέξω εμαγιέ τηγάνι και όχι απλό μεταλλικό;
Το εμαγιέ τηγάνι δεν απορροφά λάδι, κρατά σταθερή θερμοκρασία και δεν μαυρίζει το λάδι, κάτι κρίσιμο για συνεχές επαγγελματικό τηγάνισμα.
❓ Είναι κατάλληλες για επαγγελματική χρήση (HORECA);
Ναι. Οι Prodromos® εμαγιέ τηγάνες έχουν σχεδιαστεί για βαριά και συνεχή χρήση σε επαγγελματικές κουζίνες, ενορίες και πανηγύρια.
❓ Τι τρόφιμα μπορώ να τηγανίσω;
Ιδανικές για:
λουκουμάδες
πουρέκια
πατάτες
μεγάλες τηγανιές
❓ Σε τι εστία λειτουργούν καλύτερα;
Λειτουργούν άριστα σε μεγάλες εστίες γκαζιού, όπου απαιτείται σταθερή και δυνατή θερμοκρασία.
❓ Ποιο είναι το μέγεθος;
📏 45 εκ. – το ιδανικό μέγεθος για μεγάλες ποσότητες και άνετη εργασία.
⭐ Τι λένε πραγματικοί πελάτες μας
🗣 «Στο πανηγύρι δουλεύουμε όλη μέρα. Με την εμαγιέ τηγάνη το λάδι μένει καθαρό μέχρι το τέλος.»
🗣 «Λουκουμάδες ξανθοί, ίδιοι σε κάθε παρτίδα. Δεν ξαναγυρίζω σε άλλο τηγάνι.»
🗣 «Για ενορία και μεγάλες ποσότητες, είναι μονόδρομος.»
🛒 Μην ρισκάρετε στην ώρα αιχμής
👉 Πάρτε εξοπλισμό που δουλεύει, όπως δούλευε πάντα στις παραδοσιακές κουζίνες — αλλά με σημερινή αξιοπιστία.
📞 Άμεση παραγγελία:
📍 Λατσιά: 22488731
📍 Ακρόπολη: 22490110
Prodromos® | Πρόδρομος Χατζήκυριακου & Υιός Λτδ
50+ χρόνια εξοπλισμός κουζίνας για επαγγελματίες & νοικοκυριά.
Σχόλια