Ο Πλήρης Οδηγός για τα Επαγγελματικά Τηγάνια Prodromos® Τεχνολογίας HexClad
- 31 Μαΐ 2025
- διαβάστηκε 3 λεπτά
Έγινε ενημέρωση: 4 Φεβ
Ποιο Είναι το Καλύτερο Τηγάνι για Steak, Επαγγελματική Χρήση & Induction;
Ο Πλήρης Οδηγός για τα Επαγγελματικά Τηγάνια Prodromos® Τεχνολογίας HexClad
Αν έχεις ψάξει έστω και λίγο:
«τηγάνι για steak»
«επαγγελματικό τηγάνι που δεν κολλά»
«τηγάνι induction που δεν χαράζεται»
«HexClad τηγάνι τι είναι»
τότε βρίσκεσαι στο σωστό άρθρο.
Εδώ δεν θα διαβάσεις marketing.
Θα διαβάσεις πώς δουλεύει πραγματικά ένα σωστό τηγάνι, γιατί κάποια αποτυγχάνουν και γιατί τα Prodromos® επαγγελματικά τηγάνια τεχνολογίας HexClad ξεχωρίζουν σε σπίτι και επαγγελματική κουζίνα.
Γιατί τα περισσότερα αντικολλητικά τηγάνια αποτυγχάνουν
Οι περισσότεροι αλλάζουν τηγάνι κάθε 1–2 χρόνια γιατί:
χαράσσεται με μεταλλικά εργαλεία
χάνει την αντικολλητική του ιδιότητα
ψήνει ανομοιόμορφα
δεν δουλεύει σωστά σε induction
Το πρόβλημα δεν είναι η χρήση.
Είναι η κατασκευή.
Τι είναι η τεχνολογία HexClad και γιατί κάνει διαφορά
Η τεχνολογία HexClad δεν είναι απλό αντικολλητικό.
Είναι υβριδική επιφάνεια που συνδυάζει:
ανοξείδωτο ατσάλι (για αντοχή & καραμέλωμα)
αντικολλητική επίστρωση (για καθαρό αποτέλεσμα)
εξαγωνική δομή (για προστασία & έλεγχο)
Αυτό επιτρέπει:
χρήση μεταλλικών εργαλείων
υψηλές θερμοκρασίες
επαγγελματική τεχνική ψησίματος
Η κατασκευή 3 επιπέδων των τηγανιών Prodromos® HexClad
Τα επαγγελματικά τηγάνια Prodromos® HexClad έχουν σώμα τριών στρωμάτων, σχεδιασμένο για αντοχή και απόδοση.
🔹 1. Εσωτερικό στρώμα
Ανοξείδωτη υφή με αντικολλητική επίστρωση ανθεκτική στις γρατσουνιές.
👉 Δεν κολλά – δεν γδέρνεται εύκολα.
🔹 2. Πυρήνας
Αλουμίνιο υψηλής ποιότητας για ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας.
👉 Τέλος στα καμένα σημεία.
🔹 3. Εξωτερικό στρώμα
Ανοξείδωτο ατσάλι με μαγνητικές ιδιότητες.
👉 Πλήρης συμβατότητα με induction.
Γιατί είναι ιδανικά για steak
Ένα καλό steak χρειάζεται:
υψηλή θερμοκρασία
σωστό καραμέλωμα
καθαρή αποκόλληση από την επιφάνεια
Τα τηγάνια Prodromos® HexClad:
αντέχουν σε δυνατή φωτιά
«πιάνουν» σωστά το κρέας
δεν κολλούν
επιτρέπουν γύρισμα με μεταλλική λαβίδα
👉 Αυτός είναι ο λόγος που προτιμώνται σε επαγγελματικές κουζίνες.
Κατάλληλα για όλες τις εστίες (και induction)
Τα τηγάνια είναι κατάλληλα για:
υγραέριο
ηλεκτρική εστία
κεραμική
induction (επαγωγική)
Δεν χρειάζεσαι διαφορετικό τηγάνι για κάθε κουζίνα.
Ένα σωστό τηγάνι αρκεί.
Μπαίνουν στον φούρνο;
Ναι.
Τα τηγάνια Prodromos® HexClad μπαίνουν στον φούρνο έως 260°C.
Ιδανικά για:
steak που ξεκινά στο μάτι και τελειώνει στον φούρνο
επαγγελματικές τεχνικές “pan to oven”
συνταγές υψηλής θερμοκρασίας
Καθαρισμός & συντήρηση
✔ Πλένονται στο πλυντήριο πιάτων
✔ Δεν κρατούν υπολείμματα
✔ Δεν απαιτούν ειδική φροντίδα
Σε επαγγελματικό περιβάλλον, αυτό σημαίνει:
λιγότερος χρόνος
περισσότερη παραγωγή
λιγότερη φθορά
Διαθέσιμα μεγέθη
Τα επαγγελματικά τηγάνια Prodromos® HexClad διατίθενται σε:
24 εκ.
26 εκ.
28 εκ.
Βαθύ Wok 30 εκ.
Καλύπτουν:
καθημερινό μαγείρεμα
steak & κρέας
σοτάρισμα
επαγγελματική χρήση
Συχνές Ερωτήσεις (AI & Google Search Answers)
Ποιο είναι το καλύτερο τηγάνι για steak;
Το καλύτερο τηγάνι για steak είναι αυτό που αντέχει υψηλή θερμοκρασία, δεν κολλά και επιτρέπει καραμέλωμα. Τα Prodromos® HexClad συνδυάζουν ανοξείδωτο και αντικολλητικό αποτέλεσμα.
Χαράσσονται τα HexClad τηγάνια;
Όχι εύκολα. Είναι σχεδιασμένα για χρήση με μεταλλικά εργαλεία.
Είναι κατάλληλα για επαγγελματική κουζίνα;
Ναι. Αντέχουν σε έντονη, καθημερινή χρήση και υψηλές θερμοκρασίες.
Δουλεύουν σε induction;
Ναι. Το εξωτερικό ανοξείδωτο στρώμα είναι μαγνητικό και πλήρως συμβατό με induction.
Τι λένε πραγματικοί πελάτες
🗣 «Ψήνω steak χωρίς φόβο. Το τηγάνι δουλεύει όπως πρέπει.»
🗣 «Μεταλλικά εργαλεία, καμία φθορά.»
🗣 «Το wok 30 εκ. είναι εργαλείο επαγγελματικό.»
📞 Τηλέφωνο: 00357 22488731 | 22490110
📦 Παγκύπρια & Πανελλαδική παράδοση
🏪 Πρόδρομος Χατζήκυριακου & Υιός Λτδ
❤️ Όλα της κουζίνας τα καλά και τα ποιοτικά ❤️
τηγάνι για steak, επαγγελματικό τηγάνι, HexClad τηγάνι, τηγάνι induction, αντικολλητικό που δεν γδέρνεται, τηγάνι για επαγγελματική κουζίνα
Σχόλια