🥧 Ταψιά Αλουμινίου Prodromos® για HORECA – Παράδοση, Αντοχή & Επαγγελματικό Ψήσιμο από το 1968
- Admin
- 22 Σεπ
- διαβάστηκε 3 λεπτά

🥧 Ταψιά Αλουμινίου Prodromos® για HORECA – Παράδοση, Αντοχή & Επαγγελματικό Ψήσιμο από το 1968
H2: Εισαγωγή – Γιατί το Ταψί Είναι Η Καρδιά της Κουζίνας
Η κουζίνα δεν είναι απλώς ένας χώρος μαγειρικής· είναι ο τόπος όπου η παράδοση συναντά τη δημιουργία. Σε κάθε επαγγελματική κουζίνα HORECA, το σωστό σκεύος μπορεί να κάνει τη διαφορά ανάμεσα σε ένα καλό πιάτο και σε μια γαστρονομική εμπειρία.
Από το 1968, η Prodromos Hadjikyriakos & Son Ltd φέρνει στην Κύπρο ταψιά αλουμινίου που έχουν συνδεθεί με την παραδοσιακή κυπριακή κουζίνα, αλλά και με τις ανάγκες της σύγχρονης επαγγελματικής κουζίνας.
Το ψήσιμο σε ένα ταψί Prodromos® είναι πάντα τραγανό απ’ έξω και αφράτο από μέσα. Είτε πρόκειται για πίτες, ψωμιά, είτε για γλυκά του ταψιού, το αποτέλεσμα είναι πάντα σταθερό και αξιόπιστο.

H2: Η Ιστορία των Ταψιών Prodromos® – Από το Χωριό στην Επαγγελματική Κουζίνα
Η ιστορία μας ξεκινά το 1968, στον Άγιο Ιωάννη Αγρού, όταν ο Πρόδρομος Χατζήκυριακος ξεκίνησε με αγάπη να φτιάχνει σκεύη που να αντέχουν στον χρόνο. Τότε, κάθε σπίτι είχε ανάγκη από ένα ταψί που θα έψηνε όπως το ξύλινο φουρνάκι του χωριού.
Σήμερα, με πάνω από 50 χρόνια εμπειρίας, τα ταψιά Prodromos® είναι παρόντα σε χιλιάδες νοικοκυριά και σε δεκάδες επαγγελματικές κουζίνες HORECA – από ξενοδοχεία και εστιατόρια, μέχρι φούρνους και ζαχαροπλαστεία.

H2: Γιατί Αλουμίνιο; – Η Επιστήμη Πίσω από το Υλικό
Το αλουμίνιο είναι υλικό με εξαιρετικές ιδιότητες:
H3: Θερμική Αγωγιμότητα
Ζεσταίνεται γρήγορα και ομοιόμορφα.
Δεν αφήνει «καυτά σημεία».
Μειώνει τον χρόνο ψησίματος και εξοικονομεί ενέργεια.
H3: Ανθεκτικότητα
Στιβαρό και ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες.
Δεν σκουριάζει, δεν φθείρεται εύκολα.

H3: Ελαφρύ και Πρακτικό
Παρά την αντοχή του, είναι ελαφρύ για εύκολη χρήση και καθάρισμα.
H3: Food Safety
Τα ταψιά Prodromos® είναι πιστοποιημένα για τρόφιμα (EN, ISO, HACCP).
Κατάλληλα για επαφή με τρόφιμα χωρίς κινδύνους.
H2: Τα Μεγέθη και η Ευελιξία
Τα ταψιά Prodromos® διατίθενται σε μεγέθη που καλύπτουν κάθε ανάγκη:
📏 34 εκ. – για μικρές πίτες και οικιακή χρήση.
📏 36 εκ. – για καθημερινά φαγητά.
📏 38 εκ. – για επαγγελματική χρήση.
📏 40 εκ. – για μεγάλες πίτες, φούρνους, ζαχαροπλαστεία.
Το σωστό βάθος και πάχος εξασφαλίζουν ότι η θερμότητα διαχέεται σωστά, δίνοντας το επιθυμητό αποτέλεσμα.

H2: Χρήση σε Επαγγελματικές Κουζίνες HORECA
H3: Ξενοδοχεία και Εστιατόρια
Συνεπές αποτέλεσμα για δεκάδες μερίδες.
Αντοχή σε συνεχόμενη χρήση.
Συμμόρφωση με HACCP.
H3: Φούρνοι και Ζαχαροπλαστεία
Κατάλληλα για ψωμιά, κουλούρια, γλυκά του ταψιού.
Δεν κολλάνε, δεν παραμορφώνονται.
Εύκολα στον καθαρισμό.
H3: Catering
Ιδανικά για μαζική εστίαση.
Ανθεκτικά στις συνεχείς μεταφορές.
H2: Παραδοσιακή Κουζίνα – Σύνδεση με τη Μνήμη
Κάθε φορά που ανοίγει ο φούρνος και βγαίνει μια πίτα από ταψί Prodromos®, ξυπνούν μνήμες παιδικών χρόνων.
Το άρωμα της σπανακόπιτας, το ρεβανί που μοσχοβολά λεμόνι, το κουλούρι που ροδίζει – όλα είναι κομμάτι της κυπριακής παράδοσης.
Γι’ αυτό τα ταψιά Prodromos® δεν είναι απλώς εργαλεία – είναι μέρος της οικογενειακής ιστορίας της Κύπρου.
H2: Prodromos® και Βιωσιμότητα
Ανθεκτικά σκεύη που διαρκούν χρόνια.
Μείωση σπατάλης λόγω ποιότητας.
Ανακυκλώσιμο υλικό – συμβολή στην κυκλική οικονομία.
H2: Συμπεράσματα – Γιατί τα Ταψιά Prodromos® είναι η Σωστή Επιλογή για HORECA
✔️ Αντοχή & αξιοπιστία.
✔️ Πιστοποίηση τροφίμων (Food Safety, HACCP).
✔️ Διαθέσιμα μεγέθη (34–40 εκ.).
✔️ Παράδοση από το 1968.
✔️ Ομοιόμορφο ψήσιμο κάθε φορά.
Από το χωριό μέχρι τα μεγαλύτερα ξενοδοχεία της Κύπρου, τα ταψιά Prodromos® είναι το εργαλείο που ενώνει παράδοση, ποιότητα και επαγγελματισμό.
ταψιά αλουμινίου Κύπρος, Prodromos Hadjikyriakos, ταψιά HORECA, παραδοσιακές πίτες Κύπρος, bakeware Cyprus, επαγγελματικός εξοπλισμός Λευκωσία, HACCP σκεύη κουζίνας.
Σχόλια